Senin, 18 Maret 2013

FAUZAN PONSEL BATANG TARANG MELAYANI PEMBELIAN TALBINAH

KUNJUNGI www.fauzanponsel.blogspot.com





TALBINAH (Hordeum vulgare); Mukjizat Pengobatan Nabawi

 
 
 
 
 
 
Rate This

Rosululloh Shallallahu ‘Alaihi Wasallam bersabda : Talbinah menenangkan hati orang sakit, menghilangkan sebagian kesedihan.1) Dari A’isyah bahwa ia memerintahkan untuk meminum talbinah, ia mengatakan, Talbinah itu dibenci tapi bermanfaat.2)
Pengertian Talbinah
Talbinah adalah air jelai3) yang mendidih, kandungan gizinya lebih besar dibandingkan dengan tepungnya. Ia merupakan obat yang berkhasiat mengobati batuk dan radang tenggorokan, cocok untuk menghilangkan amandel,melancarkan buang air kecil, membersihkan isi lambung, memuaskan dahaga, dan memadamkan rasa panas.4) Talbinah lebih bermanfaat daripada sop, berkhasiat menghilangkan penyakit fisik maupun kejiwaan.
Disebut dengan talbinah karena setelah dimasak warnanya putih mirip susu. Ada beberapa metode penyajian, di antaranya adalah direndam, dimasak, atau ditepung. Setiap metode penyajian dari Talbinah ini memiliki cara penggunaan yang khas, tetapi metode penggunaan yang paling bermanfaat adalah diminum dengan dicampur madu.
Komposisi Talbinah dan Khasiatnya dalam Pengobatan
Talbinah mempunyai kandungan diantaranya :
  1. Mengandung zat betaglucan, yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
  2. Mengandung Vitamin E yang bisa melemahkan enzim-enzim yang mensintesis kolesterol.
  3. Mengandung Potasium, yang berfungsi mengendalikan tekanan darah, karena ia menciptakan keseimbangan antara air dan garam.
  4. Mengandung Potasium, Magnesium, anti oksidan dan vitamin B, kekurangan zat-zat ini di dalam tubuh menyebabkan kekurangan mineral. Para ilmuwan modern mengatakan bahwa penyakit-penyakit kejiwaan, depresi, dan sebagainya merupakan akibat kekurangan mineral tertentu.
  5. Mengandung Melatonin yang berfungsi : Menurunkan kolesterol, Menurunkan tekanan darah,  Mengobati Parkinson, Meningkatkan kekebalan tubuh, Mengobati gangguan tidur, Mengobati kanker, Mengobati depresi.
  6. Mengandung Lysine, yang berfungsi membangun kesehatan tubuh.
  7. Mengandung hormon Prostaglofuin, yaitu hormon yang menyebabkan tidur, dengan demikian talbinah mencegah terjadinya insomnia.
Jelai dapat digunakan untuk mengatasi penyakit berikut ini : Jantung dan berbagai penyakitnya, berbagai jenis demam, penyakit-penyakit dada, tekanan darah tinggi, kelemahan secara umum, kanker, Infeksi dan kelemahan usus, luka-luka bernanah, depresi dan kasus-kasus kejiwaan, penyakit lambung, kelemahan hati, kelemahan seksual, tifoid (tifus), gangguan tidur, penyakit-penyakit dan berbagai jenis radang saluran kencing dan Parkinson.
Cara Pemanfaatan Talbinah
Jelai direndam kemudian direbus hingga mendidih, Ini merupakan metode pemanfaatan yang paling baik dan bermanfaat, karena ini merupakan metode orang-orang Arab kuno.
Digunakan untuk obat kumur; mengobati mencret, infeksi organ-organ dalam, depresi dan gangguan kejiwaan, kandung kemih, ginjal, lambung, dan usus; sebagai sumber nutrisi, sekaligus berfungsi membasahkan dan melunakkan.
Bentuk tepung jelainya, dapat ditambahkan pada minuman dan kuah untuk memudahkan pencernaan, Bisa dijadikan kompres untuk mengatasi penyakit-penyakit punggung dan bisa untuk melembabkan berbagai macam infeksi kulit.5)
Khasiat Medis Talbinah
Sebuah tesis yang ditulis oleh Sahar Mushthofa Khamil, M.A.6), membuktikan bahwa jelai mempunyai khasiat medis :
1. Unsur Betaglucan, berfungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Vitamin E bisa menurunkan fungsi enzim-enzim yang mensintesis kolesterol, sehingga kolesterol turun.
3. Mengurangi resiko terkena kanker colon.
4. Mengurangi resiko terkena penyakit-penyakit jantung.
Berikut ini ringkasan tulisan tentang Urgensi Nutrisi yang Mengandung Produk Olahan Jelai bagi Kesehatan Pengidap Penyakit Kencing Manis (IDDM) dan Tipe Kedua yang Bukan Faktor Keturunan7), yang mengatakan bahwa jelai secara medis mempunyai fungsi :
a. Mengendalikan kadar gula dalam darah.
b. Mengobati penyakit tekanan darah.
c. Menurunkan kandungan lemak dalam darah.
Roti Jelai dan Mukjizat Medis
Dr. Hamid Mahmud, Dr. Islam Ahmad Mushthofa, dan Dr. ˜Afaf ˜Abdul Hamîd ˜Athiyyah, telah memproduksi roti lokal yang higienis, dengan komposisi 20 % jelai, 5 % kacang kedelai, dan tepung gandum. Berbagai uji biologis telah menunjukkan bahwa roti tersebut berkhasiat :
1.  Menurunkan kadar glukosa.
2.  Menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
3.  Menurunkan gliserida dan lemak.
4.  Menurunkan fungsi-fungsi SGOT-SGPT hati.
5.  Menurunkan kreatinin ginjal dan asam urat dalam darah.
Satu hal yang penting dari jelai adalah bahwa jelai bebas dari unsur gelatin. Para dokter Belanda telah menyingkap buruknya absorpsi makanan yang disebabkan oleh penyakit Filamentosis yang penyebabnya adalah unsur gelatin yang ada di dalam gandum. Ditemukan pula bahwa gejala-gejala penyakit ini hilang dengan dihilangkannya unsur gelatin dari menu makanan pasien.8)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar